Учебная работа № /7571. «Диплом Изучение потребительского спроса (анализ спроса) на предприятии торговли (магазин № 28)

Учебная работа № /7571. «Диплом Изучение потребительского спроса (анализ спроса) на предприятии торговли (магазин № 28)

Количество страниц учебной работы: 53
Содержание:
Введение 4
1. Теоретические основы изучения потребительского спроса в торговых учреждениях 6
1.1 Понятие и виды спроса 6
1.2 Изменение спроса 9
1.3 Методы изучения потребительского спроса 12
2. Исследование потребительского спроса на примере предприятия «Магазин №28» 19
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.2 Оценка объема и структуры реализованного спроса 22
2.3 Оценка неудовлетворенного спроса предприятия 25
2.4 Оценка влияния факторов, формирующих реализацию спроса 26
3. Мероприятия по совершенствованию организации изучения потребительского спроса 34
3.1 Изучение состояния рынка 34
3.2 Изучение потребительских групп 38
3.3 Разработка методики изучения потребительского спроса 43
Заключение 47
Список литературы 50
1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: учеб. пособие. — М.: Дело и Сервис, 2000. – 507 с.
2. Аванесов Ю.А., Идрисов Т.К., Сапрохин Г.Н. Организация тор-говли: учеб. для торговых вузов. М.: Экономика , 1984 .- 347 с.
3. Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг: учебное пособие. — М.: Издательская группа ИНФРА М — Норма, 1997. — 224 с.
4. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. — М.: Экономика, 1990. – 390 с.
5. Берг Т.И. Методика изучения покупательского спроса на потре-бительские товары / Т.И. Берг // Экономика и финансы. – 2001. – № 1. – С. 11–15
6. Бланк И.А. Торговый менеджмент. – К.: Украинско-Финский ин-ститут менеджмента и бизнеса, 1997. – 408 с.
7. Бланк И.А. Управление торговым предприятием.- М.: Издатель-ство ЭКМОС, 1998. – 416 с.
8. Великанов В. Современные технологии в розничной торговле и их применение // Практический маркетинг. – 2001. — № 5. – с. 35-43
9. Воронин В.П. Повышение комфортности торговых услуг. Воро-неж: Издательство Воронежского ун-та, 1997. — 375 с.
10. Гамов И.В. Маркетинг в реальной работе торгового предприятия // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 1999. — № 4. – с. 32-39
11. Гарелик М. А. Митина Л. А. Организация продажи продовольст-венных товаров: Учебник для товаровед. отд-ний техникумов. — 2-е изд., пе-рераб и доп. — М.: Экономика , 1985. – 240 с.
12. Геммерлинг Г.А., Ломакин О.Е., Шлёнов Ю.В. Ваше дело. Прак-тический курс предпринимательства. – М.: Издательство БИНОМ, 1997. — 416 с.
13. Гладких И.В., Старов С.А. Ценовое стимулирование продаж и потребитель // «Маркетинг и маркетинговые исследования». — 1997. — № 4. – с. 31-38
14. Глушакова Т.И., Грызунова Н.В. Как покупают продовольствен-ные товары // Практический маркетинг. — 1997. — №7. – с. 25-33
15. Голубков Е.П. Изучение потребителей // Маркетинг в России и за рубежом. — 1997. — №5. – с. 32-49
16. Гончаров П.Г. и др. Организация торговли продовольственными товарами. М.: Экономика, 1982. – 186 с.
17. Гребнёв А.И. Совершенствования управления торговлей. М.: Экономика, 1988. – 218 с.
18. Грженский Л.М. Управление качеством торгового обслуживания: (Опыт Львовского областного управления торговли). – М.: Экономика, 1980 — 56 с.
19. Губерной К.М. Социально-экономическая роль торговли и зако-номерности повышения её эффективности. М.: Высш. Шк., 1988. — 296 с.
20. Дашков Л. П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология тор-говли .- М.: Информационно-внедренческий центр « Маркетинг», 1999. — 448 с.
21. Елагин Ю.А., Николаева Т.И. Технология и коммерческая дея-тельность. Розничная торговля: Учебное пособие – Екатеринбург: Издатель-ство Урал. Гос. Экон. Ун-та, 2000. — 207 с.
22. Ильин В.И. Социальная группа как фактор потребительского по-ведения // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. — 2000. — № 2. – с. 34-42
23. Кондрашов П.Д., Таривердиев Л.А. Совершенствование органи-зации торговли. М.: Экономика, 1982. – 273 с.
24. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент. / Ф. Котлер – СПб.: Питер, 2001.- 752с.
25. Котляренко М. Мерчендайзинг это искусство // Практический маркетинг. – 2001 — №7. – с. 28-35
26. Леви Майки, Вейнц , Бартон А. Основы розничной торговли . – М.: Экономика , 1986.- 225 с.
27. Мухина М.К. Изучение стиля жизни потребителей и сегментиро-вание рынка на основе психографических типов // Маркетинг в России и за рубежом. — 2000. № 3. – с. 42-48
28. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. — Екате-ринбург: Издательство Урал. Гос. Экон. Ун-та , 1995. — 168 с.
29. Николаева Т. И. Потребительский рынок и торговля : проблемы развития и регулирования .- Екатеринбург : Издательство Урал. Гос. Экон. Ун-та, 1998. — 230 с.
30. Николаева Т. И. Технология и коммерческая деятельность. Учеб-ное по собие. – Екатеринбург: Издательство Урал. Гос. Экон. Ун-та, 1997. — 98 с.
31. Николаева Т. И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования – Екатеринбург: Издательство Урал. Гос. Экон. Ун-та, 1996. — 240 с.
32. Памбухчиянц В. И. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник. — М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999. — 320 с.
33. Сладкопевцев Р. Управление маркетингом торгового предпри-ятия (на примере сети универсамов) // Эксклюзивный маркетинг. – 2001. — №5. – с. 34-49
34. Сметанин Н.П. Потребительский рынок: нынешнее состояние и перспективы // Экономист. — 1994. — №11. – с. 23-30
35. Старостина А.А. Маркетинговые исследования. – М.: Вильямс, 2001. – 308 с.
36. Уткин Э.А. Маркетинг / Под ред. проф. Уткина Э.А. – М.: Ассо-циация авторов и издателей «ТАНДЕМ», Изд. ЭКМОС, 1999. – 320 с.
37. Федько Н.Г. Поведение потребителей: Учеб. пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2001. – 352 с.
38. Фролов Ю. В., Пастухов Е. С. Маркетинговые исследования по-требителей товаров на основе применения самоорганизующихся карт при-знаков // Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2000. — №5. – с. 28-36
39. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник. / под общ. ред. А.Н. Соломатина. М.: ИНФРА-М, 2003. – 324 с.
40. Экономика товарного обращения: Учебник для вузов. / под ред. П.В. Петрова и А.Н. Соломатина. М.: ИНФРА-М. 2002. – 288 с.
Приложение 1. Основные показатели хозяйственной деятельности 54
Приложение 2. Динамика ассортимента и структуры товарооборота 55
Приложение 3. Анализ основных фондов предприятия 56
Приложение 4. Анализ прибыли предприятия 57
Приложение 5. Анализ показателей по труду и заработной плате 58
Приложение 6. Показатели финансовой устойчивости предприятия. 59
Приложение 7. Товарный баланс 60
Приложение 8. Оценка структуры реализованного спроса 61
Приложение 9. Анализ соответствия ассортимента 62
Приложение 10. Информация о технологических показателях по магазину №28 традиционного типа за 2005-2006 гг. 63
Приложение 11. Информация о качественных показателях, характеризующих удовлетворенность потребительского спроса 64
Приложение 12. Информация по экономическим показателям 65
Приложение 13. Общая схема методики проведения изучения товарного рынка 66
Приложение 14. Формирование портрета товарного рынка 67
Приложение 15. Многоугольник конкурентоспособности 68
Приложение 16. Шкала отношения потребителей к магазину 69
Приложение 17. Схема анализа основных факторов, определяющих оценки и поведение потребителей 70
Приложение 18. Рейтинг показателей деятельности магазина 71
Приложение 19. Карта типологизации товаров при выборе методов изучения объемов спроса и прогнозирования объемов потребления 72
Приложение 20. Анкета для изучения потребительского спроса 73

Стоимость данной учебной работы: 2535 руб.Учебная работа №   /7571.  "Диплом Изучение потребительского спроса (анализ спроса) на предприятии торговли (магазин № 28)

 


Форма заказа готовой работы

Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

Укажите № работы и вариант


Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


Введите символы с изображения:

captcha

Выдержка из похожей работы

Эти
величины связаны между собой,Издержки потребления представляют собой затраты
на поиск товара, его покупку, доставку домой, подготовку к потреблению.
Издержки потребления составляют примерно 50% всех издержек сферы обращения и
более чем в 1,5 раза превышают величину текущих затрат торговли,Чем полнее
будет ассортимент в торговле, лучше подготовлен товар к продаже и потреблению,
выше качество обслуживания, тем выше будут издержки обращения и ниже издержки
потребления.

Издержки обращения
непосредственно связаны с функционированием основного и оборотного капитала.
Материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды —
затраты собственного оборотного капитала; амортизация — собственного основного
капитала; прочие затраты — собственного и заемного оборотного капитала,
заемного основного капитала.

Все издержки можно разделить на
две группы: явные и неявные,Явные издержки — это альтернативные издержки,
связанные с использованием привлеченных материальных, финансовых и трудовых
ресурсов, которые полностью отражаются в бухгалтерском учете,Их еще часто
называют бухгалтерскими,В соответствии с действующим законодательством не все
затраты, которые несет предприятие, включаются в бухгалтерские издержки,Часть
затрат, осуществляемых предприятием, производится за счет прибыли.
Бухгалтерские издержки — явные затраты, относимые, согласно законодательству,
на издержкоемкость реализации продукции.

1,К материальным явным затратам
относятся: стоимость товаров, сырья, материалов, полуфабрикатов, покупных
материалов, используемых для упаковки, хранения, обеспечения нормального
торгово-технологического процесса; сумма износа малоценных и быстроизнашивающихся
предметов (в 1996 г,к МБП относились инструменты, приспособления, приборы и
другие предметы со сроком службы менее 1 года и стоимостью до 10 минимальных
зарплат) ; стоимость работ и услуг, оказываемых другими предприятиями данному
предприятию, топлива всех видов и др.

2,К затратам на оплату труда
относятся выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, стоимость
товаров, выдаваемых в порядке натуральной оплаты, различного рода премии,
надбавки к заработной плате, оплата отпусков и т,д,3,Отчисления на
социальные нужды и другие отчисления — от-числения в фонд социальной защиты
населения, фонд содействия занятости населения и др.

4,Амортизация основных фондов —
процесс переноса стоимости основного капитала по мере износа на реализуемую с
его помощью продукцию и использование этой стоимости в последующем для
приобретения, возобновления выбывших основных
фондов.                                       

5,К прочим затратам относятся
разного рода платежи за использование собственных и заемных оборотных средств
(процент за пользование банковским кредитом), заемных основных средств
(арендная плата, другие отчисления и налоги; относимые на издержки обращения).

Неявные издержки —
альтернативные издержки, связанные с использованием ресурсов, принадлежащих
самому предприятию»