Учебная работа. Основные методики структуризации целей и функций компании на примере ООО 'Уно Моменто'
основные методики структуризации целей и функций компании на примере ООО ‘Уно Моменто’
Оглавление
Введение
Организационная структура:
Методика структуризации и анализа целей, основанная на взаимодействии системы со средой.
Модификация методики структуризации целей и функций для систем, стремящихся к идеалу
Оценка составляющих структуры целей и функций с использование метода Pattern.
Построение обобщенной структуры относительно организационной
рекомендации по совершенствованию организационной структуры предприятия
Заключение
список ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
Целью данной курсовой работы является исследование и описание основных методик структуризации целей и функция компании на примере ООО «Уно Моменто», а так же составление структуры на их основе с оценками, сопоставлением с организационной структурой, анализ и формирование рекомендаций по совершенствованию структуры.
Описание объекта исследования:
Компания «Уно Моменто» была учреждена в Санкт-Петербурге в 2006 году и присутствует на рынке уже более 9 лет. С момента основания ей удалось заметно расширить ассортимент, выйти на новый уровень производства и федеральный Рынок сбыта. Компания старается корректировать набор предлагаемых блюд в зависимости от пожеланий клиентов.
Основная деятельность компании ООО «Уно Моменто» направлена на производство, доставку и продажу в ресторанах компании блюд итальянской и японской кухонь.
Направление деятель:
·Доставка — доставка готовой продукции на дом.
·Рестораны — продажа в ресторанах блюд итальянской и японской кухонь.
Для обеспечения работы во всех этих направлениях деятельности компания имеет:
·Собственное Производство
·Собственная курьерская служба
·Собственный автопарк
основные конкуренты:
·ООО «Медиа Солюшн»
·ООО «АмРест»
·ООО «Пиццерия на Искровском»
основные поставщики:
·ООО «Типография «ПЕТРОПАК»
·ООО «Автоцентр «ЕВРОАВТО»
·ООО «Компания «ФудСервис»
основные контрагенты:
·ООО АЦ «ПУШКИНСКИЙ»
·ЗАО «Газпромнефть-Северо-Запад»
·ООО «Ориент»
Организационная структура
Методика структуризации и анализа целей, основанная на взаимодействии системы со средой
Во время системного анализа важно отделить систему от среды, с которой взаимодействует система. Это более полно отобразит состояние системы, поможет корректнее поставить задачу и грамотно наметить основные этапы достижения цели, ради которой и создается система.
пространство инициирования целей представляет собой сложное образование, включающее:
.Надсистема (НС — Требования законодательства) — система, стоящая выше по отношению к рассматриваемой. Выполнение целей и задач надсистемы являются обязательными для компании.
.Подведомственная система (ПС — Сотрудники) — система, обеспечивающая бесперебойное функционирование собственно системы по основным направлениям деятельности.
.собственно система (СС — Выполнение собственных целей и задач) — выполнение собственных целей и задач института.
внешние объекты и их цели выступают как ограничения для функционирования компании и реализации ее целей.
Основными целями работы ООО «Уно Моменто» являются, максимизация прибыли, увеличение положения на рынке и расширение клиентской базы за счёт улучшения качества и увеличения ассортимента товара.
Пример структуры целей и функций, полученной для ООО «Уно Моменто» на основе методики структуризации целей и функций, основанной на взаимодействии системы со средой, приведен на Рисунке 3.
Рис.2 структура целей компании (методика взаимодействия системы со средой)
Модификация методики структуризации целей и функций для систем, стремящихся к идеалу
Методика структуризации целей и функций для систем, стремящихся к идеалу, была разработана Р.Акоффом и Ф.Эмери. Они предложили вынести на верхние уровни структуры целей для системы (в их терминологии — общины), стремящейся к идеалу, составляющие, приведенные ниже:
)изобилие (политико-экономическая функция);
)правда (познание истины, научная и образовательная функция);
)добро (функция разрешения внутриличностных и межличностных конфликтов и конфликтов между социальными коллективами, т.е. этика, религия, юриспруденция и т.п.);
)красота (функция эстетики, обеспечивающая не только отдых, но и формирование личности, гражданственности, механизмов целеобразования);
В методике предусматривается принцип фрактальности, т.е. структуризации каждой ветви нижележащего уровня с использованием составляющих соседних уровней. Эта методика позволяет обеспечить полноту структуризации таких организаций, цели и функции, которых должны охватывать разносторонние условия существования и развития личности. Мы же рассматриваем модификацию методики структуризации целей и функций для систем, стремящихся к идеалу, где:
.Изобилие — выполнение приоритетных задач института;
.правда — развитие института;
.Добро — взаимодействие;
.Красота — формирование позитивного имиджа;
Пример структуры целей и функций, полученной для ООО «Уно Моменто» на основе модификации методики структуризации целей и функций для систем, стремящихся к идеалу, приведен на Рис. 3.
Оценка составляющих структуры целей и функций с использование метода Pattern
Для оценки обобщенной структуры целей и функций используем методику Pattern. Данная методика — это многокритериальная оценка с учетом весовых коэффициентов критериев.
.важность функции для компании в целом
.Влияния функции на реализацию глобальной цели компании
.Трудоемкость функции
С помощью данных критериев учитываем разнонаправленность критериев. Итоговая оценка верхнего уровня нормируется 1 или 100%. Для каждого из ниже лежащих узлов оценка рассчитывается при первом проходе. Так как мы рассматриваем различные веса критериев, то нормируем их к 1 и задаем по формуле . В рамках каждого критерия оценка элементов структуры также нормируется к 1. . Результирующие оценки получаем как сумму произведения веса критерия на оценку элемента. Результат оценки также получаем номерованный 1.
Оценка по трем критериям для общей структуры:
Составление ………..структуры …………….цели и ………………..функции КритерииВес критерия(Q)НСАСПСССФормирова-ние имиджаƩВажность функции для компании в целом0.3 0.2 0.2 0.2 0.25 0.15 1Влияния функции на реализацию глобальной цели компании0.40.10.20.20.40.11Трудоемкость функции0.30.150.10.30.350.11Результирующее Оценка для уровня НС:
Составление ………..структуры …………….цели и ………………..функции КритерииВес критерия(Q)Соблюдение норм и требований СЭС и пожарной безопасностиВыполнение норм ГОСТ, ТУ.Соответствие стандартам в области экологии и охраны окружающей средыСогласование и выполнение договоров с поставщиками и клиентамƩВажность функции для компании в целом0.3 0.2 0.25 0.15 0.4 1Влияния функции на реализацию глобальной цели компании0.40.20.20.20.41Трудоемкость функции0.30.150.20.40.251Результирующее Оценка для уровня АС:
Составление ………..структуры …………….цели и ………………..функции КритерииВес критерия(Q)Поиск новых поставщиковИсследование рынка, конкурентов и потребностей клиентовУлучшения качества продукции и обслуживанияРазвитие и расширение взаимодействия с партнерамиƩВажность функции для компании в целом0.3 0.3 0.3 0.25 0.15 1Влияния функции на реализацию глобальной цели компании0.40.350.20.250.21Трудоемкость функции0.30.250.30.250.21Результирующее Оценка для уровня ПС:
Составление ………..структуры …………….цели и ………………..функции КритерииВес критерия(Q)Создание условий для создания квалифицированных и мотивированных сотрудниковРеализация и улучшения управленческого потенциала для решения задач фирмыВнедрение новых систем автоматизации и контроля качества продукции и услугОбучение и повышения квалификации персоналаƩВажность функции для компании в целом0.3 0.2 0.25 0.3 0.25 1влияния функции на реализацию глобальной цели компании0.40.150.250.30.31Трудоемкость функции0.30.20.250.250.31Результирующее Оценка для уровня СС:
Составление ………..структуры …………….цели и ………………..функции КритерииВес критерия(Q)Привлечение новых клиентовПоддержание качества выпускаемой продукции и услугСоздание кадрового резерваСоздание достойных условий труда и стабильной занятностиСовершен-ствование корпоратив-ного управления, бизнес-процессовƩВажность функции для компании в целом0.3 0.3 0.2 0.15 0.15 0.2 1влияния функции на реализацию глобальной цели компании0.40.30.250.150.10.21Трудоемкость функции0.30.30.20.150.150.21Результирующее Оценка для уровня имиджа компании:
Составление ………..структуры …………….цели и ………………..функции КритерииВес критерия(Q)Создание корпоративной культуры внутри компанииСоздание узнаваемого брендаКорпоративные социальные программыƩВажность функции для компании в целом0.30.250.450.31Влияния функции на реализацию глобальной цели компании0.40.350.50.15 1Трудоемкость функции0.30.250.60.15 1Результирующее
Рис.4 Обобщенная структура целей и функций Построение обобщенной структуры относительно организационной Для каждого должностного лица предполагается получение различных целей и задач, которые ему необходимо выполнять. ДолжностьЗадачи и целиНагрузка1) Собственник22,32,337,462) Исполнительный директор13,14,24,32,33,45,51,5217,083) Операционный директор13,21,34,41,42,43,44,45,51,5229,094) Директор производства11,12,13,31,42,44,5110,535) главный бухгалтер142,556) Менеджер по закупкам12,213,557) Старшие администраторы23,31,537,218).Старший оператор Call-центра44,532,429) Системный администратор33,524,1210) Заведующий производством11,12,533,2611) Кладовщик422,4612) Шеф-повар343,2513) Менеджеры по продажам22,243,85 По результату расчета загруженности по методики Pattern видно, что Операционный директор нагружены больше всего. Поэтому следует дать рекомендацию переложить часть задач с него на других сотрудников или нанять дополнительный персонал для выполнения части обязанностей. Заключение структуризация цель система модификация В данной курсовой работе была рассмотрена компания «Уно Моменто», были описаны основные направления деятельности компании, рассмотрена организационная структура. С помощью методик структуризации целей и функций были выделены основные цели компании, составлены оценки структуры целей и функций. С помощью полученных данных были составлены рекомендации по совершенствованию структуры компании, которая увеличит эффективность работы сотрудников так и компании в целом, повысит производительность и снизит издержки и затраты, что так же отразиться на качестве работы. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1.И. В. Ильин, С. В. Широкова, М. Эссер. Управление проектами: учебное пособие. — СПб: изд-во СПБГТУ, 2012. — 310с. . В. Н. Волкова, А. А. Денисов. основы теории систем и системного анализа: учебник. — СПб: изд-во СПБГТУ, 2000. — 512с. — 3-е изд. . В. Н. Волкова. Структуризация целей в системе управления высшей школы. — СПб: изд-во СПБГТУ, 2000. — 80с. . В. Н. Волкова, А. А. Денисов. методы организации сложных экспертиз: учеб. пособие — СПб: изд-во СПБГТУ, 2004. — 70с. . И. Н. Дрогобыцкий. Системный анализ в экономике: учеб. пособие: 2007 — 512с.
Учебная работа. Основные методики структуризации целей и функций компании на примере ООО 'Уно Моменто'