Учебная работа. Создание ИП 'Madame de fleurs'
Создание ИП ‘Madame de fleurs’
бизнес-план
Создание ИП «Madame de fleurs»
1.Резюме
маркетинговый инвестиционный конкурентоспособность
Каждое событие в жизни человека, будь то торжественное бизнес мероприятие или праздник — свадьба, корпоратив, юбилей — не обходится без цветов. И в каждом из этих случаев, в стремлении порадовать своих родных и близких, люди отправляются в цветочные магазины и покупают цветы.
Настоящий инвестиционный проект предполагает открытие в городе Соликамске цветочного магазина «Madame de fleurs».
Целью данного проекта является открытие цветочного магазина в г. Соликамск с населением 95 тыс. человек с выручкой не менее 200 000 рублей в месяц.
Основной деятельностью организации будет продажа свежих цветов населению города. Основной ассортимент — цветочный срез. кроме «срезки», в магазине будут продаваться составленные букеты, горшечные растения, сувениры и подарки, керамика, грунт и другие сопутствующие товары. Увеличение ассортимента за счет не скоропортящегося товара, позволяет снизить издержки.
Главный риск цветочного бизнеса — порча товара. Цветы вянут, поэтому их важно быстро продать. Однако высокие наценки — от 100 до 200% — позволят цветочному магазину избежать потерь. Также компенсировать потери можно за счет продажи сопутствующих товаров, сувениров и подарков, керамики, грунта, семян и удобрений. более того, расположенная в удачном месте точка будет приносить Доход от 200 тыс. руб. в месяц и окупится за год. Данный магазин будет открыт на оживленных улицах вблизи дороги по шоссе Соликамское, 13 с карманом для парковки с проходимостью в среднем 10-15 человек в день. Режим работы торговой точки будет установлен с 9:00 до 21:00 без выходных.
1.1 Стоимость проекта
объем необходимых инвестиций — 237 087 рублей.
1.2 Источники финансирования проекта
Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 250 000 рублей.
.3 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта
краткосрочная цель: открытие цветочного магазина, наработка базы постоянных покупателей, физических и юридических лиц, получение прибыли.
Долгосрочная цель: расширение ассортимента предлагаемых товаров, создание сложных цветочных композиций, в частности для оформления помещений во время различных праздников, создание сети цветочных магазинов.
.4 Выгоды и риски проекта
Выгоды:
·Бизнес требует небольшого стартового капитала
·Большая наценка
риски:
·Скоропортящийся товар
·Присутствует бракованный товар
·бизнес имеет сезонность, хорошо продаются в праздники, зимой спад
2.Описание товаров
Индивидуальный предприниматель устанавливает невысокие цены на продукцию и предлагает богатый выбор.
В ассортимент продукции магазина будут входить:
·Свежесрезанные цветы (около 15 позиций);
·Горшочные цветы;
·Грунт, удобрения, семена;
·Мягкие игрушки и сувениры;
·Открытки, валентинки.
основной ассортимент цветочного среза — розы, хризантемы, герберы, гвоздики. Самый популярный цветок — роза, на нее, как правило, приходится более 60% продаж торговой точки.
основной доход организации будет приносить продажа цветочного среза — до 80% прибыли:
Рисунок 1. Продажи цветочного магазина
Наценка на товар будет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем будет составлять 150%. высокая наценка на товар, в особенности на цветочный срез обусловлена быстрой порчей цветов. В праздничные дни, такие как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цены будут несколько выше.
Все товары обладают высоким качеством. Цены на ассортимент представлены в таблице 1.
Таблица 1. Прейскурант цен
НаименованиеЕд. измеренияЦена за 1 шт., рубСрезанные цветышт70-130Горшочные цветышт250-500Посадочный материал (семена, удобрения, грунт)уп.15-80Сувениры, мягкие игрушкишт250-500Открытки, валентинкишт20-40
Вывод: Цены на товар могут варьироваться в зависимости от сорта, размера и сезона.
.2 Расчет доходов
Итак, рассчитаем планируемую выручку в день, месяц.
Предположим, что при проходимости 15 человек в день, из них:
·12 покупателей купят срезанные цветы и 3 покупателя из них приобретут сувенир как дополнение к цветам;
·2 клиента купят горшочные цветы;
·1 человек купит семена или удобрения.
Определим количество проданной продукции в день.
Допустим, проведя анализ, из 12 человек в день:
·7 купят букет из трех цветков;
·2 купят букет из пяти цветков;
·1 купит букет из семи цветков;
·2 купят по одному цветку.
таким образом, в день будет продано в среднем 40 штук срезанных цветов. Как уже было сказано, 60% от продаж составляет роза — 24 штук. цена за одну розу составляет 130 руб. Цены на другие сорта колеблется от 70 до 110 руб. Для подсчета выручки в день за срезанные цветы возьмем среднюю цену — 90 руб. Тогда, выручка в день за срезанные цветы составит:
Выручка = (130 руб. × 24 роз) + (90 руб. × 16 шт.) = 4 560 руб.
предположим, что два человека купят горшочные цветы по средней цене, следовательно,
Выручка =2× (250 руб. + 500 руб.)/2 = 700 руб.
Занесем данные в таблицу доходов.
Таблица 2. Планируемый расчет доходов
НаименованиеЕд. изм.цена, руб.Кол-во продаж в день, шт.Выручка в день, руб.Выручка в месяц, руб.Срезанные цветышт70-130404560136 800Горшочные цветышт250-5003105031 500Посадочные материалышт15-803902 700Сувениры, игрушкишт250-5003105031 500Открыткишт20-4072106 300Итого:6 960208 800
Вывод: Из таблицы видно, основной объем выручки организации будет приносить продажа цветочного среза — до 70% выручки магазина. В таблице представлена планируемая выручка за месяц. Выручку за год рассчитать пока нельзя, так как некоторые товары пользуются спросом не всегда. Поэтому необходимо учитывать сезонность и календарность, прежде чем рассчитывать годовую выручку.
2.3 План сбыта. Сезонность и календарность
Рассчитывая возможную годовую выручку торговой точки, следует учесть сезонность и праздничные дни, в которые магазин делает дополнительные 10-20% от всей выручки за год.
Первым в году массовым «цветочным» праздником будет День Святого Валентина. 14 февраля все кавалеры поголовно пойдут в цветочные ларьки, павильоны и магазины за красивыми букетами. Помимо этого, стоит озаботиться наличием большого количества «валентинок» — доказано, что Спрос в этот день они имеют куда больший, чем цветы.
Далее следует Международный Женский День. 8 марта коллеги поздравляют сотрудниц, мужья — жен, сыновья — матерей, а отцы — дочерей. Восьмое марта — сверхприбыльный день для владельцев цветочного бизнеса.
Майские праздники. Особенно популярен праздник Дня Победы — многие дарят цветы ветеранам, кладут букеты у вечного огня, мест захоронений и тематических военных памятников. Двойной товарооборот на 9 мая гарантирован. Также конец мая и начало июня — период последних звонков в школах, выпускные вечера, выпускные в детских садах.
летом в июле и августеспрос будет стабильно низок из-за конкуренции любителей-огородников, которые смогут реализовать свою домашнюю продукцию по бросовым ценам. Но в первый же день осени 1 сентября огромное количество детей пойдет на первый звонок учебного года. Дарить учителям цветы давно стало традицией — поэтому объем закупок на этот праздник будет колоссальным. Это — основные «цветочные дни», однако существуют и другие праздники, которые требуют наличия красивого букета — День учителя, день матери, Татьянин день.
Спрос на часть ассортимента носит также сезонный характер. Так, максимальный спрос на рассаду, семена и др. посадочный материал наблюдается в весенний период, а увеличение спроса на луковицы цветов и саженцы приурочено к осеннему периоду.
От января ждать продаж не стоит — месяц пустой, как и везде в торговле.
Отобразим на графике изменения объема продаж в зависимости от сезонности и праздничных дней.
рисунок 2. Цветочный срез и комнатные растения
Цветочный срез и горшочные цветы имеют приблизительно одинаковый спрос. На графике видны скачки: максимальный объем продаж приходится на февраль и март. минимальный объем наблюдается в летний период — период садов, огородов.
рисунок 3. Посадочные материалы
Посадочные материалы — яркий представитель сезонных товаров. Пик спроса наблюдается на весенний и осенний периоды. Также высокий спрос летом. Минимальный спрос в зимний период.
Рисунок 4. Открытки, валентинки
Как видно на графике максимальный спрос наблюдается в феврале (14 февраля — день валентинок). Также спрос на открытки и сувениры растет к накануне Нового года и в новогодние каникулы.
3.План маркетинга
.1 потенциальный покупатель
Потенциальный покупатель — это тот сегмент рынка, на который нацелен данный цветочный бизнес. Составим профиль среднего потребителя в таблице 3.
Таблица 3. Описание потенциального покупателя
ВозрастОт 20 до 45 летПолМужчины, женщиныДоходСреднийХоббиДачники, любители растенийОбразованиеНе имеет значения
Основными потребителями продукции являются люди со средними и высокими доходами. Товар доступен в принципе всем, дачники, цветоводы, просто любители растений, коллекционеры. Для каждого покупателя индивидуальный подход и скидки постоянным клиентам.
.2 конкуренты
Помимо прямых конкурентов, на рынке города Соликамска можно выделить потенциальных. Это цветочные киоски и павильоны, ботанический сад, и любители-огородники, реализующие свою продукцию на центральном рынке. основными прямыми конкурентами являются цветочный салон «цветы от Ольги» по ул. 20 лет Победы, 120 и цветочный бутик «Blumen Buro» по ул. 20 лет Победы, 9.
Цветочный салон «Цветы от Ольги» является одним из крупных салонов, основой ассортимента которого цветочный срез. Данный салон на рынке очень давно и хорошо зарекомендовал себя.
Цветочный бутик «Вlumen Buro» на рынке сравнительно не давно. В его ассортимент товаров входят свадебные букеты.
Проведем сравнительную характеристику конкурентов.
Таблица 4. Описание конкурентов
Критерии«Madame de fleurs»цветы от Ольги«Blumen Buro»цена товараНизкиеСредниеВысокиеМесто расположенияРядом с остановкойВ центреРядом с центромИзвестностьТолько открылись10 лет на рынке2 года на рынкеАссортиментЦветочный срез, комнатные растения, сувениры и открытки, посадочные материалыТолько цветочный срезЦветочный срез, сувениры, свадебные букеты, открыткиДизайнПростой, но оригинальныйСредний дизайнБогатый , в виде галереиПотенциальный покупательОриентирован на покупателей со средним доходомОриентирован на покупателей со средним доходомОриентирован на покупателей с достатком выше среднего
Наш магазин опережает конкурентов по уровню цен и товарному ассортименту. постоянные вежливые флористы проконсультируют покупателей, появляются постоянные клиенты. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что у нашей фирмы есть довольно перспективная возможность сбыта своей продукции по относительно невысоким ценам.
3.3 Текущая маркетинговая ситуация
В городе Соликамске на сегодняшний день 11 цветочных магазинов:
·«Цветы от Ольги» — г. Соликамск, ул. 20 лет Победы, 120
·«Blumen Buro» — Соликамск, улица 20 лет Победы, 9
·«Мир цветов» — Соликамск, ул. Всеобуча, 88
·«цветы» — Соликамск, улица Калийная, 117
·«Цветы от Сергея Рихтера» — Соликамск, ул. советская, 56
·«Цветочный блюз» — Соликамск, ул. Северная, 49
·«всегда свежие цветы от Людмилы» — Соликамск, ул. Кузнецова, 4
·«Букеты с душой» — Соликамск, ул. Северная, 45
·и другие.
Проведя небольшой анализ, выявлено: 11 цветочных магазинов, расположенных в разных районах Соликамска охватывают 70% рынка продажи цветов. Остальные 30% приходятся на продажу на рынках и с рук.
Среднее число покупателей в 11 магазинах за 2015 год — 60 000 чел. (при проходимости в среднем 10-20 человек в день).
Объем выручки в 11 магазинах за 2015 год — приблизительно 33 млн. руб. (средний чек покупателя 550 руб.)
При желаемой годовой выручке равной 2 500 000 руб. ИП «Madame de fleurs» планирует занять на рынке 8-10%.
рисунок 5. Определение желаемой доли рынка
3.4 SWOT-анализ
Таблица 5. SWOT-анализ
Сильные стороны: · широкий ассортимент · хорошее качество продукции · оригинальный стиль и дизайн · удобное месторасположение · вежливое обслуживание · высокая наценкаСлабые стороны: · близкое расположение салонов основных конкурентов · зависимость от поставщика · зависимость от курса доллара · малоизвестность · сезонностьВозможности: · работа с надежными поставщиками · возможность сотрудничества с предприятиями города · повышение цен в праздничные дни · оказание дополнительных услуг (печать на бутонах, доставка на дом) · расширение ассортиментаУгрозы: · колебания курса доллара · появление на рынке новых конкурентов · снижение цен у конкурентов · гибкая система скидок у конкурентов · повышение арендной платы · риск порчи товара
Вывод: данный анализ позволяет выявить сильные и слабые стороны, проанализировать возможности и угрозы цветочного бизнеса. SWOT анализ позволяет разработать стратегии развития и мероприятия по минимизации угроз и реализации возможностей. Так, например, самая главная угроза — высокий риск порчи цветочного среза. Для минимизации этой угрозы как вариант расширение ассортимента нескоропортящихся товаров (сувениров, семян, удобрений и т.д.).
3.5 Мероприятия по продвижению и бюджет маркетинговых мероприятий
Цветочный магазин на рынке пока малоизвестен. Для продвижения его на рынке города необходимо использовать различные мероприятия по продвижению. Под продвижением понимается передача информации о товаре целевой аудитории. Для этого используются разные маркетинговые коммуникации. Для продвижения товаров цветочного магазина «Madame de fleurs» используются коммуникации:
·ведущие;
·персонифицированные;
·дополнительные.
Таблица 6. затраты на продвижение
Наименование коммуникацииМероприятиеПериодичностьЗатраты на проведениеВедущиеРекламная вывеска (наружная реклама)1 раз (перед открытием)12 000 руб.ДополнительныеРеклама в местах продаж (буклеты, визитки)ежеквартально10 000 руб.ПерсонифицированныеРеклама в Интернет (группа в ВК)Обновление информации раз в неделю—
Таким образом, затраты на продвижение составляют 22000 руб. Для повышения конкурентоспособности магазина целесообразно вести грамотную ассортиментную политику и не забывать о проведении акций и скидок.
4.Организационный план
Организационно-правовая форма предприятия — Индивидуальный предприниматель. Индивидуальный предприниматель применяет УСН с объектом «доходы» (объем продаж) 6%. ИП получает доход от предпринимательской деятель, поэтому существует особый порядок уплаты им страховых взносов за самого себя. Если Доход за год составит меньше 300 тысяч рублей, то ИП обязан заплатить только фиксированную часть 22 261 рублей 38 копеек. Если годовой доход превысит 300 тысяч рублей, то предприниматель заплатит дополнительно 1% от дохода, превышающего 300 000 руб.
Для осуществления деятельности по продаже цветов планируется принять на работу двух продавцов-консультантов. Сменная работа, с графиком 2 через 2. Для оплаты труда продавцов используется штатно-окладная система оплаты труда. Оклад в размере 15 000 руб. Также для ведения финансовой отчетности планируется пользоваться бухгалтерскими услугами раз в квартал.
ДолжностьКо-воОкладВсего руб.Страховые взносы (30,2%) руб.налог на доходы физ. Лиц (13%) руб.продавец-консультант2150003000090603900ИТОГО:2150003000090603900
Форма оплаты труда наемного персонала — наличным путем в валюте РФ.
Подбор персонала будет осуществляться с учетом следующих требований:
1.Образование: не ниже среднего специального.
2.наличие опыта работы в сфере торговли, знание психологии покупателей.
.Коммуникабельность, умение работать с клиентами.
.Знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли.
.Умение работать с кассовым и торговым оборудованием.
.наличие медицинской книжки.
.1 Тип организационной структуры
Предприятием ИП «Madame de fleurs» руководит индивидуальный предприниматель. Его предпринимательская деятельность подтверждается Свидетельством о внесении записи в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей.
Тип организационной структуры магазина — линейный, так как во главе фирмы стоит руководитель, сосредоточивший в своих руках все функции управления и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками. Таким образом, в управлении реализуется принцип единоначалия, который предполагает, что подчиненные выполняют распоряжения одного руководителя.
Руководитель цветочного магазина обеспечивает соблюдение требований в государственных стандартах, санитарных, противопожарных правилах и других нормативных документах, доводит до сведения покупателей информацию о товарах и иной информации, способствующей правильному выбору товара покупателем, доводит до покупателей сведения об организационно-правовой форме юридического лица, фирменное наименование (наименование), юридический адрес, режим работы и пр., обеспечивает наличие оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи, организовывает, планирует и координирует деятельность предприятия розничной торговли, управляет текущей деятельность, направленной на доведение товаров до потребителей с наименьшими затратами, осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
продавец-флорист обслуживает покупателей, составляет букеты, ведет подсчет стоимости букета, проверку реквизитов чека, выдачу букета, контроль за своевременным пополнением рабочего запаса, сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией торгово-технологического оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте, подготовку к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, отрыв сухих листочков и лепесточков, подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента; заточку, правку инструментов, получение и подготовку упаковочного материала, размещение цветочков по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, заполнение и прикрепление ярлыков цен, подсчет чеков (денег) и сдачу их в установленном порядке, уборку нереализованных цветочков и тары, подготовку цветов к инвентаризации
5.инвестиционный план
Определим начальные затраты на открытие нового цветочного магазина. Планируется взять в аренду помещение площадью 30 кв. м в. Стоимость аренды 1100 руб./кв. м. таким образом, арендная плата в месяц составит 33 000 руб. Занесем первоначальные затраты и инвестиции в таблицу.
НаименованиеСумма, рубРегистрационные действия800Открытие расчетного счета1 000Ремонт помещения и обустройство20 000Аренда33 000Коммунальные услуги2 000реклама12 000Основные средства · Холодильное оборудование120 000оборотный капитал · Стол · Стул · Полки · Стеллажи · Секатор для цветов · Кассовый аппарат · Закупка товара 2 000 1 000 5 000 10 000 500 10 000 19 787ИТОГО:237 087
Таким образом, начальные инвестиции для открытия цветочного магазина в городе Соликамске составят 237 087 руб.
6.Производственный план
На данном этапе определим постоянные и переменные затраты для своего проекта.
Таблица 8. Постоянные затраты
постоянные затратыСумма, руб. в месяц1. Заработная плата30 0002. Страховые взносы, 30.2%9 0603. затраты на электроэнергию1 5004. Затраты на воду5005. Аренда33 000ИТОГО:74 060
Вывод: Сумма постоянных затрат в месяц составляет 74 060 рублей. Следует обратить внимание, что так же к постоянным затратам относятся ежеквартальные затраты на рекламу и бухгалтерские услуги. Таким образом, раз в квартал сумма постоянных затрат будет составлять 88 617 руб.
Таблица 9. Переменные затраты (планируемые), руб.
НаименованиеЦена за единицу, руб.Расход в месяц, шт.Прямые Издержки, руб.Срезанные цветы50120060 000Горшочные цветы2009018 000Посад. материал15901 350Сувениры100909 000Открытки202104 200ИТОГО:92 550
Вывод: в таблице представлены планируемые прямые Издержки по объему продаж в среднем, то есть без учета сезонности и праздничных дней. Таким образом, средние переменные затраты в месяц составляют 92 500 руб.
Рисунок 6. Переменные затраты, руб.
Вывод: на рисунке 6 отражены переменные Издержки. Видно, что на протяжении всего года, прямые издержки превышают 92500 руб. за исключением летних месяцев (июль, август), где Спрос на товар ниже среднего.
7.Финансовый план
Финансирование проекта будет осуществляться за счет собственных средств.
ключевые экономические показатели эффективности проекта:
·Дисконтированный период окупаемости (PP);
·чистая приведенная стоимость (NPV);
·Индекс доходности (PI);
·Внутренняя норма доходности (IRR).
Для оценки этих показателей необходимо рассчитать коэффициент дисконтирования. Используем самый распространенный на практике способ определения ставки дисконтирования — кумулятивный метод оценки премии за риск.
= Rf + R1 +… + Rn, где
— ставка дисконтирования,- безрисковая ставка дохода,+… + Rn — рисковые премии.
Этот метод подразумевает оценку определенных факторов, порождающих риск недополучения запланированных доходов. При построении ставки дисконта по данному методу за основу берется безрисковая норма доходности, а затем к ней добавляется норма доходности за риск инвестирования в данную компанию. Безрисковая ставка дохода определяется обычно исходя из ставки доходов по долгосрочным правительственным облигациям. Этот выбор обусловлен тем, что долгосрочные правительственные облигации характеризуются очень низким риском, связанным с неплатежеспособностью, и высокой степенью ликвидности. Кроме того, при определении ставки дохода по этому виду ценных бумаг учитывается долговременное воздействие инфляции. Долгосрочные (а не краткосрочные) облигации используются для того, чтобы обеспечить возможность сопоставления с инвестициями в собственный капитал предприятия, обычно осуществляемыми инвесторами на схожий период времени. Но по мнению оценщиков ставки по российским евробондам не отражают на настоящий момент рыночный уровень доходности при минимальном риске и определяются прежде всего политическими, а не экономическими факторами. поэтому в качестве безрисковой использована средняя ставка по долгосрочным валютным депозитам пяти крупнейших российских банков, включая Сбербанк РФ. Она составляет приблизительно 8,5% и формируется в основном под воздействием внутренних рыночных факторов.
Для определения дополнительной премии за риск инвестирования в определенную компанию учитываются следующие наиболее важные факторы:
Размер компании
Данный фактор риска оценивается в пределах 0 — 5%. Принимаем в размере 4%, т.к. объект оценки можно позиционировать как малый бизнес.
Товарная диверсификация
Подразумевает расширение сферы деятель магазина, осуществление производства большого числа не связанных друг с другом товаров. Данный фактор риска оценивается в пределах 0 — 5%. Принимаем в размере 3%, так как магазин реализует в основном сопутствующие товары.
Диверсификация клиентуры
Данный фактор риска оценивается в пределах 0 — 5%. Риск потери клиентуры. Потребителями цветочных товаров являются широкий круг лиц. Примем в размере 2%.
Рентабельность магазина и прогнозируемость доходов.
Данный фактор риска оценивается в пределах 0 — 5%. Прогнозируемость и стабильность доходов в данном бизнесе средняя, присутствует сезонный характер, поэтому оцениваем данный фактор в 2,5%
качество управления
Величина фактора качества управления составляет 3%, так как персонал не обладает высоким профессионализмом и не требует высшего образования.
прочие собственные риски
Данный фактор риска оценивается в пределах 0 — 5% и учитывает вероятность влияния на получение прогнозируемых доходов других специфических рисков, например порча товара. Принимаем данный показатель 2,5%.
Занесем данные в таблицу.
Таблица 10. Оценка рисков
Наименование рискаДиапазонПринятое Размер компании0-54%Товарная диверсификация0-53%Диверсификация клиентуры0-52%Рентабельность и прогнозируемость доходов0-52,5%Качество управления0-53%прочие собственные риски0-52,5%
Вывод: таким образом, ставка дисконта, определенная методом кумулятивного построения, составила = 8,5% + 4%+3%+2%+2,5%+3%+2,5% = 25%.
Финансовый план составляется с помощью программного продукта Project Expert.
Выводы:
·NPV= 48 261 руб., это означает, что будущие поступления превосходят первоначальные вложения на 48 261 руб., следовательно проект рекомендован к реализации.
·PI = 1.20, что больше единицы, означает, что будущие поступления превосходят первоначальные вложения в 1,2 раз. Проект к реализации.
·реальная доходность проекта составляет 89,19%.
·Срок окупаемости проекта составляет 12 месяцев.
8.Оценка рисков
В бизнесе по продаже цветов, как и в любом другом, существует понятие «риска», который необходимо учитывать, составляя бизнес-план цветочного магазина. такой товар, как цветы, не может храниться вечно: если он не продается в течение нескольких дней, то предприниматель будет иметь убытки вместо прибыли. Увядающие букеты подойдут только для траурной церемонии, да и то, если найдется покупатель. Закупка товара оптом также предполагает вероятность потерь, поскольку в больших партиях могут попадаться цветы со сломанными стеблями, оторванными лепестками, ведь рассмотреть во время закупки каждый просто невозможно. Чтобы избегать подобных непредвиденных затрат, следует производить закупку небольшими партиями. Это даст возможность наглядно оценить состояние цветочной продукции.
Таблица 11. Мероприятия по снижению риска
Простой рискМероприятия, снижающие отрицательное воздействие рискаСнижение цен конкурентамиЦены сейчас ниже, чем у конкурентов, поэтому уменьшение продаж маловероятно. Но цены еще можно снизитьУвеличение продаж у конкурентовДополнительная рекламная кампания
Факторы микросреды, которые могут влиять на сбыт:
Таблица 12. факторы микросреды
ФакторыОтрицательное влияние1. Стабильность поставок1. нестабильность поставок товара2. Приобретение новых потребителей2. потеря существующих связей с потребителями3. Покупатели удовлетворены качеством нашего товара3. Неудовлетворенность покупателей качеством нашего товара
Уменьшить отрицательное влияние данных факторов можно:
1.Постоянно подыскивая новых поставщиков;
2.Заботясь о прочности старых, проверенных связях;
.постоянно контролировать качество.
Факторы макросреды, которые могут влиять на сбыт:
Таблица 13. факторы макросреды
ФакторыОтрицательное влияние1. Спад инфляции1. Рост способности
Принять меры, чтобы избежать данных рисков, ФирмаТакже, возможны следующие риски:
1.Порча продукции;
2.Потеря имущества (пожар, бедствие и т.д.);
.Долги;
.Кражи.
Фирме необходимо предусмотреть для страхования рисков создание страхового фонда размером 1% от себестоимости продукции, заключение договора страхования имущества и страхование контрактов.
Оценку рисков проведем с помощью программного продукта Project Expert, проведя анализ чувствительности по пяти показателям:
·Цена сбыта
·Прямые Издержки
·Общие издержки
·Объем инвестиций
Вывод: при снижении объема сбыта на 14%, будущие поступления равны первоначальным инвестициям, т.е. NPV = 0, при снижении объема сбыта на 15%, первоначальные поступления превышают будущие соответственно, т.е. NPV<0 и проект следует отклонить.
Вывод: Что касается, изменения цены сбыта, то здесь показатель NPV более чувствителен. Не рекомендуется снижать цену на товары более, чем на 5%.
Вывод: если сумма переменных затрат увеличится на 15% и более, то в этом случае чистая приведенная стоимость будет отрицательной, следовательно от проекта будет получен отрицательный результат.
Таким образом, NPV чувствителен к снижению цены сбыта на 5%, увеличению прямых издержек на 15% и снижению объема сбыта на 12-14%.